Osteria Hiyake

前菜、パスタ、メイン、ドルチェのついた本格コースをカジュアルに。
【ある日の一例】
自家製パン
前菜盛り合わせ
・北海道産水だこのカルパッチョ
・フリッタータ
・マグレカナールのプロシュートと洋ナシの取り合わせ
・有機野菜のプチバーニャカウダ
・ウニを添えた塩パンナコッタ

パスタ＆リゾット（一品お選びください）
広島産牡蠣と春菊、フレッシュトマトのスパゲッティー二
いろいろお肉（牛、豚、羊）のラグー　タリアテッレ
パルミジャーノとプロシュートのリゾット

メイン
イタリア産牛ランプ（ホルスタイン種）のロースト
オコゼと活ムール貝のアクアパッツァ

ドルチェ（コーヒーか紅茶付）
あまおうのティラミス